Thành Phần:
– Tinh bột sắn, tinh bột dừa.
Tác Dụng Của Bột Béo:
– Bột béo dùng để tạo hương thơm đặc trưng như: bánh mỳ, kem lạnh, các loại chè, nước cốt dừa,…
Hướng Dẫn Sử Dụng: Món Kem Lạnh
Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu
– 150g đường cát trắng
– 25g bột béo
– 500ml sữa tươi
– 100g đậu xanh ( hoặc 200g khoai môn )
Bước 2: thực hiện
– cho bột béo , đừng, sữa cho vào nồi để lửa nhỏ quấy đều tay
cho đến khi hỗn hợp sánh sệt là được.
– đậu xanh bóc vỏ nấu chín cho vào dây tán mịn vào hỗn hợp vừa nấu chín.
– trộn chung tất cả hỗn hợp vào thau, đặt trong đá lạnh đánh đều đến khi hỗn hợp mịn.
– bước tiếp theo cho hỗn hợp vào khuôn làm kem để ngăn đá tủ lạnh 4-5 tiếng
là bạn sẽ có một món kem thơm ngon hảo hạng
